Vacature Camping Kok

CAMPING KOK m/v BELGISCHE ARDENNEN

Voor een mooi aan de rivier de Semois liggende 3* camping in de Belgische Ardennen zijn wij op zoek naar een:

CAMPING KOK m/v voor zomerseizoen 2024

Wij zoeken een leidinggevende zelfstandig werkende kok die weet van aanpakken en die het tempo hoog kan houden ook in het drukke zomerseizoen.

Taken:

• Leidinggeven aan een team van 10 personen
• Bereiden van de gerechten en controleren op kwaliteit van de ingredienten en produkten die de keuken verlaten
• Beheren van de bestellingen en de stock
• Beheren van de snackbar
• Prijzen maken
• Er is een beperkt menu maar je krijgt genoeg vrijheid voor jouw ideeen, smaken en recepten

FUNCTIE EISEN :

• Ruime ervaring in soortgelijke functie
• Kennis van regelgeving en veiligheid
• Stressbestendig
• Oog voor detail, smaken en creativiteit
• Beschikbaar april tot eind september 2024

Het is hoofdzakelijk een Vlaams/Belgisch restaurant dat zowel bezocht wordt door de gasten van de camping als de locale bevolking. In het zomerseizoen komen er elke dag 150 gasten dineren. Tevens worden in de keuken ook de lunches voor 30 personeelsleden bereidt.

Je verblijft in een mobile home op de camping.

Algemene opmerkingen

De 3* Camping ligt in de Gaume, een prachtige streek in het zuiden van de Belgische Ardennen aan de rivier de Semois.

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Samac Eurojobs via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.